前胡

前胡是伞形科 ，前胡属多年生草本植物，高可达1米。根颈粗壮，径灰褐色，根圆锥形，茎圆柱形，基生叶具长柄，叶片轮廓宽卵形或三角状卵形，三出式二至三回分裂，先端渐尖，基部楔形至截形，边缘圆锯齿，两面无毛，叶鞘稍宽，边缘膜质，复伞形花序多数，顶生或侧生，伞形花序，总苞片线形；伞辐不等长，小伞形花序有花；花瓣卵形，白色；花柱短，弯曲，圆锥形。果实卵圆形，棕色，8-9月开花，10-11月结果。

栽培技术

除草：化学除草应以播种前土壤施药为主，争取一次施药便能使整个生育期不受杂草危害，于种子播种前5-10天杂草萌发出芽前，每亩地用48%氟乐灵乳油80-100毫升对水40-50千克，对表土进行均匀喷洒处理。

前胡播种后15天以后出苗，因此在杂草见绿、前胡尚未出苗前，可用20%克无踪水剂150-250毫升对水25-30千克进行田间喷洒。也可选用41%农达或草甘磷水剂150-200毫升对水30-40千克喷洒。前胡出苗后绝不能使用以上药剂除草，以免杀死药苗。据试验效果，应在14天以内喷药。

中耕除一般在封行前进行，中耕深度根据地下部生长情况而定。苗期中药材植株小，杂草易滋生，应勤除草。待其植株生长茂盛后，此时不宜用锄除草，以免损伤植株，可采用人工拔草，但费时费力。

施肥：前胡需肥量小，前期施些猪牛粪。苗出齐后结合中耕除草施人畜粪水或尿素，以后可施些复合肥。施肥时注意不要伤根、伤叶。

病虫防治

前胡主要是白粉病，发病后叶表面发生粉状病斑，渐次扩大，叶片变黄枯萎。发现病株及时拔除烧毁，并喷施三唑铜防治。